我一直都非常喜欢炖汤，以前都是用砂锅炖的，用砂锅煲汤就要一直看守着。正好我这个月生日朋友送了我一个美的电炖锅，我就学习了一下如何用美的电炖锅做山药炖排骨，味道非常鲜美。美的电炖锅有定时烹饪保温的功能，只要设定好时间，煲汤的同时我又可以去做其他的事情，节省了我的时间，非常好用，就想跟所有喜欢煲汤的人分享一下经验。
方法/步骤
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1、准备好排骨和山药、生姜。
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2、准备好汤粉，稍稍泡一会。
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3、排骨洗净，搽干水分；生姜切片。
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4、山药去皮、切段备用。
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5、锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。
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6、加入适量冷水，煮开。
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7、将排骨移入美的电炖锅中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。
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8、下入汤粉，煮15分钟，电炖锅关火焖一会即可。