家里的粥都是单独购买的,一份黑米,一份燕麦,一份红豆,一份薏仁,一份小米,一包红枣,想喝什么自己搭配。怎么用电炖锅做黑米、燕麦、红豆粥?
食材
1
黑米 半把
2
红豆 多半把
3
燕麦 半把
4
冰糖 3粒
5
红枣 2颗(可以不加)
方法/步骤
1
用手凭感觉抓取,黑米半把、燕麦半把、红豆多半把。
2
用清水把米淘洗干净,把燕麦里的脏东西滤去。
3
倒入电炖盅的内层。
4
接一盆纯净水。
5
把水加至下图所示位置(大约距电炖盅上方两三个厘米就行)。
6
加水至电炖盅外层的水位刻度处,加纯净水的原因是:这是隔水炖的电炖锅,用自来水炖,电炖锅的外层会容易产生茶垢。
7
依次把电炖锅的两个盖子盖上。感觉购买的时候最好还是买最外层是玻璃盖子的,塑料盖子的虽然便宜,但总觉得不如玻璃盖子的好。
8
从“功能”中选择煮粥时间,红豆不好熟,所以我选的煮4个小时。
9
然后在这四个小时的基础上,预约合适的时间,最好早上起床的时候粥已经做好了。粥做好后,自动调到“保温中”,也不用担心粥会凉。
注意事项
没有冰糖和红枣的话,可以不加。
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