巧用工具开红酒木塞的五个方法

推瓶塞 直接用钝器把瓶塞推进瓶子里，非常简单有效，只是年份较长的葡萄酒会比较难，它会渗进瓶塞里。 这种做法比用各种手段拔出木塞简单好用。但注意，用这种方法最好去水槽里这样做，因为葡萄酒会溢出来。

加热法 用打火机点火烧瓶盖的周围，瓶盖受热会扩大，这时候再用小刀等东西撬开即可。 只是这样做的话瓶子的颈部和口部可能也会暂时性被加热，要注意别烫到手。

螺丝钉法 把螺钉拧进瓶塞的中间，留一点(一厘米左右)在外边，然后用锤子把螺钉头拉出来就能拉出瓶塞。这也是用螺丝钉模仿了海马开瓶器的原理。

撞墙法 拿一个厨房内的小毯子对折，使它比瓶底稍微大一点，然后把小毯子包在瓶子底部，再把毯子放在合适的地方，对着墙敲瓶子底。让瓶子顺着最长轴的方向运动，垂直于墙面。一直这样做，增加力量，瓶塞会慢慢地从瓶子上掉下来。 我们在撞击的过程中，瓶塞可能会完全掉下来，把酒撒得到处都是。因此一定要紧盯着瓶塞，一旦它在瓶口凸出到足够抓住，就停止撞击，用手把瓶塞拉出来。 需要注意的是，这种做法打开的酒可能因此起泡沫，所以打开瓶子后要放几分钟再喝。

砍断玻璃瓶 先握着瓶子颈部，把瓶子倒过来拿，去掉包装，然后拿一把餐刀放在瓶子的颈部，向下滑动餐刀的钝边，直到它碰到玻璃的脊部，反复碰撞直到切断玻璃瓶的颈部，也就是听到断裂声，然后戴上手套，把断裂的玻璃拧下来即可。如果瓶塞没有和玻璃一起掉下来，就用一把签子取下瓶塞即可。 需要注意的是，这种做法会比较危险，一定要小心操作，不建议使用，如果有碎玻璃，要小心收集好。并且不要再喝那瓶酒，怕有碎玻璃掉进去。