牛肉的做法很多，可以炖土豆、水煮牛肉、凉拌牛肉、酱牛肉等等做法，我家孩子最爱吃牛肉炖土豆，今天换个吃法，将牛肉和它搭配，味道鲜美下饭，好吃过瘾。
食材
1
熟牛肉 300克
2
咸菜 300克
3
青椒 1个
4
蒜瓣 3个
5
葱 1根
6
油 适量
7
辣椒粉 2克
方法/步骤
1
牛肉洗净放入高压锅中煮熟后捞出，切成小方块，也可以买现成的熟牛肉，将咸菜清洗一下控去水分切段，青椒去籽后切块，葱切段，蒜瓣去皮。
2
锅中倒入食用油烧至七成热，加入牛肉丁小火油煎，不用加食盐了，因为咸菜较咸，如果咸菜不够咸，可以加少许食盐。
3
牛肉油煎出香味，然后将咸菜和青椒倒入锅中翻炒。
4
翻炒几下加入辣椒粉更有味道。
5
将咸菜炒熟以后，最后加入少许热炒仙露，没有它，加入鸡精也可以。
6
装盘上桌啦，味道香辣，这菜用来吃米饭、吃稀饭、吃面条都非常下饭哦！
注意事项
1
少加一些水
2
可以根据口味加调料
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