食材
1
巴西里 30克
2
蒜泥 1.5小勺
3
盐 半小勺
4
黑胡椒 1/3勺
5
橄榄油 4大勺
6
上面是青酱的配料 适量
7
意大利面 250克
8
盐 2小勺
9
油 1小勺
10
大虾 9只
11
帕玛森起司 3大勺
方法/步骤
1
洗净9只大虾,沥乾。混合1/6茶匙盐,1茶匙玉米粉和1茶匙鸡蛋。静置15分钟。在等待的过程中,你可以迈出下一步。
2
锅里放2茶匙水和盐,1茶匙油,开水后放入面食中。这就像是我小时候玩的一个捡棍子的游戏。意大利面应该摊开。加盐很好吃。加油以防粘上。等水开了再慢慢煮。大约八分钟。打开一个小火,让它为下一步的过程烹饪。
3
把巴西里放入搅拌机里
4
加入蒜泥1.5汤匙,盐1/2汤匙,黑胡椒1/3汤匙,橄榄油4汤匙,打成青酱
5
这样,把它放在一边
6
另取平底锅,锅烧热放油后把大虾放入锅中,两面煎到这样原来的青色变红色就好了。
7
看看意大利面是不是煮好了。你可以吃一个。如果是熟的,中间没有白色的。
8
把意面捞出沥干水分,放回锅中放大虾和青酱,帕玛森起司拌匀,起司可以多放点,我喜欢起司。
9
出锅装盘,是不是超简单的?你也可以放其他海鲜像青口贝。关键是这个青酱好吃,做起来也简单。
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