此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。是一道很好的甜点
食材
1
鲜奶 300ml
2
食用油 适量
3
玉米淀粉 1勺
4
白砂糖 1勺
5
长方形盒子 1个
方法/步骤
1
准备鲜奶放入小锅，加入玉米淀粉和白砂糖搅拌均匀
2
放上小锅，然后用勺子不停搅拌，形成糊状，如果一直不成形可继续加淀粉。
3
把奶糊倒入一个盘子或者长方形放盒。待凉了放入冰箱冷冻两小时
4
把冷冻后的奶糊切条，裹上炸粉或者面粉糊，入锅炸。注意油温不可过高过低，在六成热为准
5
，炸至金黄出锅摆盘。这道菜要达到奶不散，入口稍微咀嚼几次便变成奶稀才算合格
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