最素的素菜--黑木耳炒小白菜

小白菜 400克

干黑木耳 30克

盐、鸡精 适量

准备小白菜。将小白菜洗净，切成1寸长的小段。

准备黑木耳。黑木耳浸泡3个小时，摘干净洗净。

制作菜品。热锅中加入适量植物油，放入黑木耳，爆炒2分钟后再加入小白菜，翻炒3分钟，放入盐、鸡精，继续炒2分钟，盛盘。