鸡肉有很多做法,大都吃了会腻,其实鸡肉还可以用酒煲,这不仅是坐月子的人才可以吃的哟,平时也可以弄来喝特别是女性,这有助于补血调经的呢,一起来看看怎样做吧。
食材
1
鸡 半块
2
白酒 两斤
3
姜 几片
4
盐酱油 适量
方法/步骤
1
先把鸡洗净切块,待用。
2
把白酒倒入锅里,把切好的鸡肉倒进去,撒入姜片,开火煲汤。
3
煲鸡酒一定要煲久一点,否则酒气未撒,酒会很烈,鸡肉也不够韧。
注意事项
1
想更有营养一点也可以放些红枣枸己等。
2
一定要把酒气蒸发出来,不然酒太烈了就不好喝了。
上一篇:客家做月鸡酒