酒香黄金蛋是生活中的常用菜式，这里为您提供新精美菜谱，让您用最短得时间做出最香的饭。
食材
1
土鸡蛋 4个
2
八角 1个
3
桂皮 6g
4
65度酒 40g
5
生抽 20g
6
老抽 5g
7
白糖 8g
8
清水 适量
9
盐 适量
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
冷水锅放入鸡蛋，中火煮沸，小火焖1分钟。
2
起锅倒酒、白糖、盐、生抽、老抽、胡椒粉、八角和桂皮。
3
加入清水煮沸5分钟，鸡蛋去壳划4刀，放入锅中。
4
裹上酒汁焖2分钟浸泡3小时即可。
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