夏天吃完西瓜，西瓜皮可以做菜，酸辣的口感最适合下饭了
食材
1
西瓜皮 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
蒜 适量
6
干辣椒 适量
7
酱油 少量
8
醋 适量
方法/步骤
1
先将西瓜皮去掉外面的一层皮，洗干净切块，干辣椒切碎，蒜拍碎
2
锅内热油，加入干辣椒和蒜爆香
3
放入瓜皮，大火翻炒，加入酱油
4
继续翻炒，炒出水来，加入盐、鸡精
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