火腿番茄蛋炒饭

鸡蛋 1

番茄 1

火腿肠 1

胡萝卜 少许

米饭 1

第一步，把番茄、胡萝卜洗干净，再把火腿肠切片，胡萝卜和番茄切小块，然后把蛋放到饭上，搅拌均匀，这样每粒饭都粘着蛋，比较好吃。

第二步下锅了，先在锅里倒入适量的油，放少许盐，把火腿肠和胡萝卜先翻炒一下，大约炒30秒。

第三步放入番茄，也炒30秒左右，把番茄汁炒出来一点，再放入米饭，炒一分钟左右就可以起锅了。这样美味的火腿番茄蛋炒饭就好了。

新手上场火可以开小点。

如果是冷饭，饭放入时候，可以适当闷一下。