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早餐:蒸蛋糕

趁最近有几天休息,吃点不一样的,就来做一回蒸蛋糕。第一次做,我还是很成功的哦!上个图,看看面相!喜欢就跟我一起吧!
食材
1

鸡蛋 若干个

2

盐 适量

3

香油 适量

方法/步骤
1

首先打蛋白,我是用3跟筷子打的,不停的不停地搅拌着还要放糖,直到放在筷子上不掉落大概20多分钟,就那么一个蛋白啊!有点费事哦!不过为了吃咱就忍了!

2

接着就是蛋黄,在里面加上糖,2调根低粉,3条根牛奶。再搅拌均匀,搅拌时不能转圈圈的。

3

然后就是把蛋白导入蛋黄里。上面加入果仁、葡萄干等等你喜欢吃的哦!

4

接着就是蒸了,先把开水烧滚了,在放上去蒸! 大概12分钟吧!期间我在上面撒了葡萄粒、果仁。

5

因为没有泡打粉,就没怎么蓬松,不过软软的,也不错,呵呵!已经偷吃了一小块了!

注意事项

不要蒸的时间太长哦,会蒸老的哦!

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