大过年的~~借个好彩头吧~~用香雪面粉做的~~
食材
1
水 150克
2
酵母粉 3克
3
面粉 330克
4
糖 适量
5
盐 1克
6
蛋液 少许
步骤/方法
1
将香雪面粉放入面包桶内，再加入主料中所有材料，揉成团
2
静置醒发半小时后，取一小块，擀成均匀的薄片，用大盘子裁出圆形
3
取一块儿面团，揉成橄榄型，用剪刀从中间横向剪开，做金鱼的身体
4
两个小球做眼睛，一个细条围起来做嘴部
5
另擀薄片，裁出飘逸的尾巴和鱼鳍，用刀背刻出纹路
6
在鱼背上捏出鱼鳍，用小号裱花嘴的环形边在鱼身上戳出鱼鳞
7
摆好两条鱼的位置。另外模具刻出水草的形状，再搓一些小球当气泡，装饰在周围
8
另取一块儿，搓成长条，分成两半，扭曲在一起，围在边上
9
发酵半小时左右，刷少许蛋液，入烤箱中层，上下火160度烤15分钟左右即可
上一篇：新鲜柠檬片泡水的功效
下一篇：健康美食—凉拌紫晶藻