夏天再热，也要无肉不欢，鸡肉蛋白质高热量低，许多人都非常爱吃。今天小编就介绍一下家常黄焖鸡的做法，大家有好的方法也可以分享哈~
食材
1
鸡块 适量
2
香菇 适量
3
土豆 1个
4
辣椒 适量
5
生姜 适量
6
八角 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
香油 适量
10
料酒 适量
11
十三香 适量
方法/步骤
1
先将鸡块洗净，放盐，料酒，生姜，八角，酱油，十三香搅拌均匀。
2
将香菇，土豆，辣椒切好待用。
3
起锅热油，将腌制的鸡块放进去大火爆炒
4
鸡块炒至断生后，放清水淹没后放香菇一起煮开。
5
煮开后放土豆，辣椒。自己看着差不多后，就放点老抽，一点点盐就可以了。
6
最后关火装盘即可，盛上一大碗米饭开吃吧~
注意事项
用鸡腿肉更好吃