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怎么做咸蛋肉松八宝饭

教你如何自己制作咸蛋肉松八宝饭,既美味,又营养,轻松简单做出好食物!
方法/步骤
1

首先准备食材:糯米150g、生咸鸭蛋黄3个、肉松50g、蛋黄酱适量、玉米粒15g、豌豆15g、猪油少许、培根一片、盐适量、白砂糖适量、食用油少许

2

首先将糯米浸泡在清水中,浸泡六个小时以上。

3

将蒸笼铺上纱布,把泡好的糯米铺开,放入上汽的蒸锅,中火蒸20分钟,取出备用。

4

将肉松适量,蛋黄酱少许放在碗里,搅拌均匀备用。

5

炒锅放油,烧热,放入培根煎香备用。

6

锅中放入玉米粒15g,豌豆15g,加盐,白砂糖,炒匀。

7

取部分糯米,加入炒好的玉米豌豆,加入煎好的培根,混合均匀。

8

剩余糯米包上3个生咸蛋黄。

9

在碗的里面抹上一层猪油防粘,在碗里先放入咸蛋黄糯米团,再盖上一半糯米拌饭,铺上肉松,最后在上面铺满剩余的糯米拌饭。

10

把碗放在上汽的蒸锅中,中火蒸15分钟,取出装盘,就可以啦。

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