早餐
速食早餐族很多人会在上班途中到早餐店里买个面包、汉堡加一杯奶茶，星期一到星期五基本上这吃这个组合餐。营养师一至认为，早餐店或是西式快餐店里的面包汉堡油脂含量较高，上班族不宜多吃。而奶茶也不能取代牛奶，奶茶含奶量少，而且里面添加了不少糖份。建议：尽量选择没有奶油的和洒糖的面包，减少脂肪的摄入量。茶和咖啡最好是在餐后两小时喝，不然后影响人体对铁的吸收，所以你就别随餐喝了。中午和晚上要注意加大蔬菜的食用补充维生素，人一天要吃大概半斤蔬菜，这类早餐基本没有摄取量，这样的早餐一星期最好不要超过三顿。
烧饼油条族豆浆店卖的烧饼、油条、煎饺等，都有油脂高的问题。这类食物吃起来较香，全是因为制做时加入了很多油炸，一份的热量可能高达300卡路里，又有5%的热量来自脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合油脂量实在是超乎你想像的高。建议：这类早餐的热量高、油脂高，最好少吃，一星期不超过一次，并且你当天的食物尽量清淡，不能再吃炸、煎、炒的食物，不然你很难消化掉早上吃进的脂肪，同时这一天还要多吃水果和青菜。
面包牛奶族不少人早餐常吃红豆面包、提子蛋糕，然后喝杯牛奶。因为方便省事不少家庭都用这个模式。营养师认为夹馅面包，不论咸甜油腻和糖份都不会少，又经过精加工，营养价值不高，当早餐并不合适。糖份高的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快掉下去，所以早上不到10点，你的精神就开始走下坡路了。建议：尽量选择全麦面包，想吃甜的可适当涂抹一匙果酱，有时间的话还可准备一些生菜、番茄、黄瓜夹着吃营养更均衡。
清粥小菜族清粥小菜族一般老年少居多，一碗稀饭，一碟咸菜。不过老年少就尽量少吃咸了，避免引发三高问题。这样的搭配显然缺乏蛋白质，虽然适合老年人口味，但能力补充太少。建议：稀饭略稠，搭配一个荷包蛋或是瘦肉，想换口味时也可选择吃一些豆腐或豆干，摄取蛋白质。另加一盘小菜，补充维生素也有助于消化。
没有主食的早餐：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，但没有主食的这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌，所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少很多人都错误地认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。建议：早餐应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。
早餐要吃好，营养更重要。
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