家常小菜，健康美味。
食材
1
西葫芦 2个
2
胡萝卜 适量
3
鸡蛋 2个
4
猪肉 适量
5
油 适量
6
蒜 适量
7
葱 适量
8
酱油 适量
9
料酒 适量
10
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
锅热后倒入适量植物油
2
放入蛋液 炒成块后盛出
3
锅中倒入适量植物油
4
放入猪肉 炒至变色 放入料酒 炒匀
5
放入十三香 炒匀
6
放入葱和蒜 炒匀
7
放入糖 酱油 炒匀
8
放入西葫芦 胡萝卜 炒匀
9
放入鸡蛋 炒匀
10
放入盐 翻炒均匀
11
调入芡汁 翻炒均匀即可
12
什锦西葫芦
注意事项
1
西葫芦去瓤 切片
2
胡萝卜去皮 切片
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