蒜苔木耳炒西葫芦的做法

蒜苔 适量

木耳 适量

西葫芦 适量

香肠 适量

蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

五香粉 适量

生抽 适量

陈醋 适量

将蒜苔洗净后，切成小段，再将西葫芦洗净后切成片，再准备适量木耳，提前泡发，火腿肠切成片。

锅中放热油，热后放入蒜瓣爆香，再倒入蒜苔，炒一会儿。

将西葫芦倒入锅中，搅拌均匀。

加泡好的木耳和切好的火腿肠，放入锅中，搅拌均匀。

加入少许清水。

放入适量盐，鸡精，五香粉，再放适量生抽和陈醋，搅拌均匀，装盘就可以吃了，非常美味。