鱼是一种营养食物,煮鱼面既能吃饱,又营养方便 。
食材
1
草鱼头 1个
2
生面条 2人份
3
疏菜 适量
4
油,盐,味精 适量
5
香菇 4个
方法/步骤
1
把鱼头放锅里加水加油加香菇煮8成熟,水要多点,不然煮熟没汤了,香菇是干的,煮前先用水把香菇浸一下
2
放生面条,用筷子搅开,不要粘一块,不要把鱼搅碎了,等面条浮上来就是面条熟了
3
加入自己喜欢的疏菜,最好是有香味的菜,加适量盐,味精,菜熟了就好了。这样不到半小时的主食就做好了,是不是很营养呢!适合上班族或懒人的一道主食哦!
注意事项
1
怕腥的可以加两片姜,还可以加鱼露哦。
2
用鱼肉也可以,不过鱼肉煮的汤水就没那么浓,也可以加鱼骨。
3
不喜欢面条也可以换粉条或者粥