跟皇帝扯上关系的小吃和食物,基本都不会是“如图所示”或者“如题名”,基本都是顾左右言其他,比如说是面,肯定不会是自家擀着吃揪着吃的那个面。想吃就自己试着做做吧!
食材
1
草鱼肉 1片
2
鸡蛋皮 1个
3
木耳 少许
4
香菜 5棵
5
大葱 1棵
6
鲜姜 1块
7
盐 少许
8
胡椒粉 少许
9
淀粉 少许
10
香油 少许
11
白醋 少许
方法/步骤
1
所有的食材准备好,把鱼肉洗净片成鱼片。
2
取一个碗,放入适量的水,把切好的姜、葱放入里面。
3
鱼片放入搅拌机中。
4
倒入适量的葱姜水,葱姜丝留着备用。
5
搅成鱼馅后,放入碗中,放入少许盐进行调味。
6
然后放入少量的胡椒粉,再放入少量的香油拌匀备用。
7
鸡蛋皮和木耳切成丝。
8
锅里烧水,用裱花袋把鱼肉馅放入里面剪一个小口,挤成鱼丝入锅中。待熟透后捞出备用。
9
炒锅放少许油加热,放入葱丝、姜丝炒香,再倒入适量的水,然后倒入香菜、鸡蛋丝,再放入鱼肉丝。
10
加入少许盐和胡椒粉,最后放入少量的白醋,用少量的水淀粉勾芡,淋香油出锅盛盘即可。
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