爆炒鱿鱼的独特味道深受广大群众的喜爱，本次向大家介绍爆炒鱿鱼怎么做。
食材
1
鱿鱼 适量
2
白酒 适量
3
蚝油 适量
4
生抽 适量
5
干辣椒 适量
6
姜 适量
7
葱 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
1
将鱿鱼切花。
2
下锅焯水。
3
起锅下油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。
4
加入鱿鱼和白酒去腥。
5
加入生抽蚝油入味。
6
加入少许水继续翻炒即可。
7
成品如图。
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