黄油软化后加入红糖，打发均匀。然后加入20克全蛋液，继续搅打至融合。筛入低筋粉，拌匀。这个时候的面团比较粘，不好整形，需要放入冰箱冷冻30分钟左右。
冷冻面团的过程中，先将40克核桃仁切碎，尽量碎。取出冷冻了的面团，整形成圆柱体，然后全身滚上核桃仁碎。切成约厚0.5cm的饼片，放入垫了硅胶垫的烤盘。180度，上下火，热风循环，预热烤箱后放入中层，烤20分钟。烤至10分钟时，取出，摆上完整的核桃仁，然后再在核桃仁表面刷上蜂蜜，然后继续放入烤箱烤10分钟，出炉。成品，冷却后密封保存。
食材
1
蜂蜜 适量
2
核桃仁 40克
3
低筋面粉 120克
4
黄油 80克
5
红糖 60克
6
全蛋液 20克
7
核桃仁 20块
步骤
1
黄油软化后加入红糖，打发均匀。
2
然后加入20克全蛋液，继续搅打至融合。
3
筛入低筋粉，拌匀。
4
这个时候的面团比较粘，不好整形，需要放入冰箱冷冻30分钟左右。
5
冷冻面团的过程中，先将40克核桃仁切碎，尽量碎。
6
取出冷冻了的面团，整形成圆柱体，然后全身滚上核桃仁碎。
7
切成约厚0.5cm的饼片，放入垫了硅胶垫的烤盘。
8
180度，上下火，热风循环，预热烤箱后放入中层，烤20分钟。
9
烤至10分钟时，取出，摆上完整的核桃仁，然后再在核桃仁表面刷上蜂蜜，然后继续放入烤箱烤10分钟，出炉。
10
成品，冷却后密封保存。
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