好久都没有做土豆饼了，普通的食物普通的做法，却总会让人时不时的想起，这就是土豆的魅力。
食材
1
土豆 三个
2
鸡蛋 一个
3
淀粉 少量
4
面粉 适量
5
五香粉 少量
6
食盐 适量
方法/步骤
2
用擦板擦成丝。
3
加入适量五香粉，食盐，少许酱油，淀粉和面粉，鸡蛋，搅拌均匀。
4
平底锅加入适量植物油，烧热后放入适量土豆丝，摊平。
5
煎好一面翻另一面，不熟的话可以盖上盖子稍微焖一会儿。
6
打开盖子，煎两面都发黄，熟了即可。
注意事项
1
挑选长一点的土豆容易擦丝
2
摊土豆丝的时候尽量薄一点，容易熟还好吃
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