香菇青椒炖鱼头
食材
1
鱼头 一份
2
青椒 1个
3
香菇 1份
4
盐 3g
5
十三香 1g
6
洋葱 5g
7
葱段 5g
8
料酒 8g
9
酱油 5g
方法/步骤
1
洋葱切丁下入锅中加油炒香，再放入切成段的葱，继续翻炒出香味
2
然后下入鱼头和鱼骨翻炒变色
3
倒入料酒和酱油，翻炒后加入清水炖煮
4
大火炖煮谁开后，倒入切好的香菇片和放入整颗青椒，添加调味品盐和十三香调味
5
炖煮20分钟后即可出锅食用
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