榨菜青椒炒肉片是一道油而不腻的家常菜，使用食材普通，味道可口，是一道不错的菜肴。
食材
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肉 200克
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榨菜 80克
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青椒 3个
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蒜头 适量
5
糖 少许
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生抽 1勺
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盐 2勺
8
油 3勺
方法/步骤
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1.准备好肉、榨菜、青椒等食材。
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2.青椒切好。
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3.肉切片，加入少许糖、盐、生抽、料酒、油搅拌均匀腌制。
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4.蒜头切碎。
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5.锅里下油爆香蒜头。
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6.加入肉片炒至变色。
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7.再加入青椒翻炒，太干就加少量的水继续翻炒吸收水分。
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8.再加入榨菜翻炒。
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9.翻炒均匀，待熟出锅。