怎么吃都不腻的杏鲍菇炒肉粒
食材
1
杏鲍菇 2个
2
瘦肉 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
5
生抽 1勺
6
料酒 1勺
7
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
准备好两个杏鲍菇；
2
洗干净切成小粒备用；
3
瘦肉也切成小粒；
4
瘦肉中加入盐,糖,生抽,料酒,黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟左右；
5
热锅下油，倒入杏鲍菇翻炒；
7
先放入盘中；
8
锅中再加油，放入瘦肉粒继续翻炒；
9
炒至8-9成熟的时候就可以；
10
再将杏鲍菇倒入，继续翻炒均匀，最后大火收汁；
11
出锅装盘即可；
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