每每看到韩式的年糕泡菜都想试试,今天小试一下,味道不错。
食材
1
年糕 一袋
2
泡菜 适量
3
洋葱 半个
方法/步骤
1
准备好泡菜,洋葱,年糕。泡菜切条,年糕切小块,洋葱切段。
2
锅中放水,水开后放入年糕,焯熟。
3
年糕焯熟后,放入冷水中浸泡备用。
5
再放入泡菜煸炒数下后放入年糕,再加少量水,少许盐。翻炒。片刻待收汁便可出锅。
注意事项
1
韩式年糕的话可以加入韩式甜辣酱烹制,网上有的卖。
2
也可以加入包菜及胡萝卜丝煸炒。
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