皮蛋拌豆腐确实是夏天的一道美味
食材
1
嫩豆腐 1盒
2
皮蛋 2个
3
味极鲜 适量
4
醋 适量
5
麻油 适量
6
鸡精 适量
7
蒜头 2瓣
方法/步骤
1
嫩豆腐切成块，皮蛋切碎，豆腐装盘（可能会有沉淀下来的水，轻倒），皮蛋放入豆腐四周，上方。蒜头切末
2
拿一个小碗，倒入适量味极鲜和醋（看个人喜好多放或者少放）放入蒜末，滴几滴麻油，放一点鸡精可能更鲜美一点
3
最后把调好的料汁倒入装盘好的豆腐和皮蛋里面，这样就完成了，是不是很简单呢？
注意事项
还可以放入香菜，应该更好吃
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