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怎样在家做豆浆馒头?

晚上6点钟到家开始动工,7点钟没到的时候,天还很亮,拍的照片。 吃晚饭的时候,我对老公说:瞧咱们这馒头做得,表面不光滑啊 老公:管他呢,只要好吃就行了。 我:那哪行啊,不光内在美,也要外在美啊。更何况我是一个力求完美的人! 老公:切,你拉倒吧~~~ 这个馒头因为先整形,所以节约时间,大约一节课就能做好。
工具/原料
1

130克 豆浆

2

250克 面粉

3

10克 油

4

1 1克 盐

5

10克 白糖

6

2克 酵母

步骤/方法
2

倒入面粉

3

揉成面团

4

擀成长条

5

分成相同大小的份,揉成圆形

6

蒸笼上刷油

7

放入馒头坯子

8

喷水,20分钟后,蒸20分钟

注意事项
1

1,这个馒头用豆浆代替了水,更有营养

2

2,采用的是先整形,后发酵方式,节省时间

3

3,蒸笼刷油,不容易沾馒头

4

4,如果没有耐高糖酵母,可以用安琪酵母,但白糖的量要少一点。

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