多语言展示
当前在线:109今日阅读:142今日分享:25

白汁蘑菇培根意面

我说的小白菇是这种,不太普遍,我还用了家里剩下的各种菇……毕竟我们又不是饭店,家常……家常……嘿嘿,后面的小叶是新鲜的百里香,某宝上买的处理芦笋只要把它两头弯曲,自然折断,后面那段就是老的不能吃的。提前先把培根煎香,蘑菇切片炒到软而不出水的状态,洋葱切碎。撒一小勺盐在水中煮意面。热锅下一块黄油,融化后洒入一小勺面粉,炒至小颗粒状糊糊。再加一块黄油在边上,以前没加觉得太粘。加入洋葱炒香,倒入牛奶。加香叶,肉豆蔻粉,百里香调味,小火收到粘稠,放入芦笋段,炒香的蘑菇和培根。用盐和黑胡椒调味。【尝尝】意面,好了就倒出,淋干水(尝尝很关键,没什么比尝尝更靠谱)面倒入收好的酱汁中开大火拌匀。装盘( ̄∇ ̄)因为面少了,我给自己加了一个水波蛋……接地气来说就是糖心荷包蛋……撒了点新鲜的罗勒叶子装饰调味,你完全可以什么都不加,或者撒点parmesan芝士之类的,烹饪请随性。Duang!( ̄∇ ̄)
食材
1

蘑菇各种,小白菇最好 一小把

2

芦笋 两根

3

牛奶 1杯

4

面粉 1勺

5

黄油 适量

6

洋葱 1/4个

7

培根 两片

8

肉豆蔻粉Nutmeg 适量

9

百里香Thyme 适量

10

香叶 1片

11

盐 适量

12

黑胡椒 适量

13

意大利面条Spaghetti 适量

步骤
1

我说的小白菇是这种,不太普遍,我还用了家里剩下的各种菇……毕竟我们又不是饭店,家常……家常……嘿嘿,后面的小叶是新鲜的百里香,某宝上买的

2

处理芦笋只要把它两头弯曲,自然折断,后面那段就是老的不能吃的。

3

提前先把培根煎香,蘑菇切片炒到软而不出水的状态,洋葱切碎。

4

撒一小勺盐在水中煮意面。

5

热锅下一块黄油,融化后洒入一小勺面粉,炒至小颗粒状糊糊。

6

再加一块黄油在边上,以前没加觉得太粘。

7

加入洋葱炒香,倒入牛奶。

9

【尝尝】意面,好了就倒出,淋干水(尝尝很关键,没什么比尝尝更靠谱)

10

面倒入收好的酱汁中开大火拌匀。

11

装盘( ̄∇ ̄)因为面少了,我给自己加了一个水波蛋……接地气来说就是糖心荷包蛋……撒了点新鲜的罗勒叶子装饰调味,你完全可以什么都不加,或者撒点parmesan芝士之类的,烹饪请随性。

12

Duang!( ̄∇ ̄)

推荐信息