天气渐渐闷热，是不是觉得吃啥都没胃口啦？不如跟海伦来学做凉菜，让家里人都胃口大开！
食材
1
黄瓜 500g
2
蒜头 2粒
3
香油 适量
4
白醋 适量
5
辣椒油 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
2
2. 加食盐、白醋腌制十分钟，倒去多余的水份；
3
3. 蒜头剁碎加香油、辣椒油、白糖、食盐、葱末调成味汁。
4
小贴士1. 黄瓜去皮的时候用刮的，去下刺就好。不要把绿皮全去了，带皮好看 ；2. 腌制黄瓜，这一步盐多放点稍稍，这样之后拌的时候就不用放盐了。
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