天热了，人们对凉菜情有独钟。做一款可口的小凉菜是非常有必要的。下面主要介绍一款易做的家常小凉菜，与大家分享。黄瓜、绿豆芽、干豆腐搅拌一起，加上适量的调料。
食材
1
黄瓜 3两
2
绿豆芽 3两
3
干豆腐 3两
4
香油 少许
5
辣椒油 少许
6
白沙糖 1汤匙
7
大蒜 2瓣
8
盐 少许
9
酱油 少许
10
芝麻 少许
方法/步骤
1
把黄瓜、绿豆芽用清水洗好。等两者水空干，黄瓜切丝。绿豆芽用开水煮八分熟，用凉水过一下，空干。再把干豆腐切成丝。把大蒜切成茉。
2
把切好的黄瓜丝、绿豆芽和干豆腐丝放到稍大一点盆里，把香油、辣椒油、白沙糖、大蒜末、盐、酱油、芝麻放上，搅拌均匀。
3
放五分钟后，即可食用。
注意事项
有不喜欢酱油的，可以不放。
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