明火白粥,简单又好吃!
食材
1
虾米 10克
2
瑶柱 10克
3
东北大米 100克
4
水 1000克
5
油 10克
6
盐 1克
7
糖 1克
8
生抽 1克
方法/步骤
1
用东北大米熬粥既绵滑粘性又好
2
虾米和瑶柱用温水泡发
3
把洗干净的米用油和少许的盐,搅拌腌制片刻
4
腌制好的米放入洗干净的砂锅里
5
倒入泡发好的虾米和瑶柱
6
放入适量的水,盖上锅盖,大火熬煮
7
煮到稍微有点开心转小火慢慢熬煮
8
慢熬60分钟米绵软即可
注意事项
腌制米粒熬粥更加滑,好吃,用砂锅熬煮味道最佳