今天为大家带来的是一道简单易学还美味的清蒸老虎斑,下面就是我为大家整理的方法快来和我一起看看吧
食材
1
老虎斑 一条
2
小葱 几根
3
料酒 适量
4
姜片 五六片
5
盐 少许
方法/步骤
1
先把老虎斑敲晕去鳞 杀好去那绕洗干净中间来两刀 不要忘了还有鱼肝和鱼肚洗干净
2
来两根小葱姜片 来点料酒去腥 再来点盐 让于更加的鲜味,放在蒸箱中蒸八分钟
3
再空余时间切姜丝 ,小葱丝,将鱼取出去掉刚刚的盘中的姜片和小葱
4
在鱼上放刚刚切好的葱丝和姜丝,淋上热油再加上蒸鱼豉油清蒸老虎斑 就做好啦
注意事项
1
蒸完鱼后的水要倒掉
2
去掉蒸的时候盘中的姜片和小葱
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