五香咸蛋？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
鸭蛋20个，花椒20粒，八角一个，桂皮一小块，香叶一片，海盐适量，红星二锅头白酒100毫升。
方法/步骤
2
将花椒、八角、桂皮、香叶放在调料盒里拧紧；
3
锅接适量水，放入2的调料盒，开火，烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉；
4
将鸭蛋码放在事先准备好的玻璃缸中，把煮好的盐水中的调料盒取出，将水倒入玻璃缸中没过鸭蛋；
5
倒入白酒，盖上盖，放在阴凉处，一个月即可。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！
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