食材
鸡蛋 若干个
方法/步骤
1
先把白酒倒入一个碗里面，再把盐倒入另一个碗里，鸡蛋在白酒里滚一圈，一定要均匀哦，
2
然后拿出来放到盐的碗里滚一圈，要保证鸡蛋全身沾满食盐，滚好盐之后再用塑料袋一个个包好，放到罐里密封四十天，就可以煮着吃了。
3
我就是用一个大塑料袋包在一起，系好袋口，不进空气就行
注意事项
主意不要碰撞小心，以免鸡蛋破了坏掉，白酒和食盐份量可根据鸡蛋多少而定
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鸡蛋 若干个
先把白酒倒入一个碗里面，再把盐倒入另一个碗里，鸡蛋在白酒里滚一圈，一定要均匀哦，
然后拿出来放到盐的碗里滚一圈，要保证鸡蛋全身沾满食盐，滚好盐之后再用塑料袋一个个包好，放到罐里密封四十天，就可以煮着吃了。
我就是用一个大塑料袋包在一起，系好袋口，不进空气就行
主意不要碰撞小心，以免鸡蛋破了坏掉，白酒和食盐份量可根据鸡蛋多少而定