竹芋，又名冬粉薯。冬粉薯根茎部分肉质，它外形似竹荀肉 白色，富含淀粉，它有清肺止咳、清热利尿等功效。秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。
食材
1
鸡爪 400克
2
玉米 200克
3
瘦肉 300克
4
胡箩卜 200克
5
竹芋 200克
6
水 1000毫升
7
果皮 1块
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备好所需材料
2
鸡爪洗净去甲
3
玉米洗净切块
4
胡箩卜去皮切块
5
竹芋去衣去头尾洗净
6
瘦肉洗净切块
7
烧一锅开水，把鸡爪放入灼一灼
8
把胡萝卜、玉米、瘦肉、果皮、竹芋、鸡爪放入炖锅，加入水
9
1个小时后加入盐调味即可
注意事项
1
1.鸡爪要灼一下水可发把藏在里面的脏东西洗出来。
2
2.汤的咸度适乎个人的口味增减。
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