想要学习土豆烧鸡吗？超级简单，快来看这里，教你如何做土豆烧鸡
食材
1
鸡肉，鸡腿，鸡爪 1kg左右
2
土豆 2个
3
花椒 少量
4
香叶 少量
5
生姜 少量
6
料酒 少量
7
八角 少量
8
干辣椒 少量
方法/步骤
1
将鸡肉切成小块，土豆切成滚刀状，生姜切片
2
先将平底锅烧热，倒油，油热之后将姜片放入
3
将鸡块炒至八分熟，火候不易太大，中火炒
5
中火盖锅盖煮炖大约10分钟，后再转大火收汁，待汁变浓稠时关火即可
注意事项
本人自己烹饪是会在放油时加入少量冰糖，可以提鲜，但火不能太大哦
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