葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。
食材
1
高筋面粉 460克
2
鸡蛋加水 260克
3
葡萄干 100克
4
玉米油 75克
5
盐 2克
6
酵母 5克
7
糖 30克
方法/步骤
1
除葡萄干外的所有用料都放进厨师机，一档搅拌成面团后，开四档揉10-15分钟，不用考虑是否出膜，揉好后分成均匀的小面团，我分了21个
2
擀成这样卷起
3
按压，再擀放果干，不喜欢可以不放，卷起
5
盘下放成热水的盘子，注意不要烫到面团，盖上保鲜膜，等待发酵
6
发好了，我等了三个小时左右吧，表面刷油或蛋液放入烤箱中下层160度烤35分钟，记得中途要加盖锡纸，不然表面容易烤糊哦！
7
出锅~
注意事项
烤箱脾气不同，快熟的时候需要随时观察，调整温度和时间。