贝壳小蛋糕的做法,每一口都是享受
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备做蛋糕要用食材
2
将鸡蛋4个打入盆中
3
用打蛋器将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液.蛋液搅拌均匀后加入白糖,先低速将糖打融化再调高速打发
4
打发好的全蛋糖霜,打发好的糖霜不会有大的气泡而且色泽偏白
5
住打发后的糖霜中加入过好筛的低粉,低粉最好是多过两次筛
6
加入低粉后用刮刀搅拌均匀
7
牛奶和玉米油倒在一起
8
牛奶和玉米油用打蛋器搅打至牛奶和玉米油结合看不到油滴
9
将搅打均匀的牛奶和玉米油加入打发好的糖霜粉糊中搅拌均匀
10
所有材料都搅拌好后倒入模具中,最后烘烤至熟即可
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