生活中你会发现,当你削好苹果或者你的苹果咬了几口忘记吃,隔一会儿就会发现白色的果肉表面会变成褐色。这是因为苹果与空气发生了氧化反应,所以苹果的果肉就会变成褐色。那么我们如何防止削皮后苹果或者啃食过后的苹果氧化呢?希望我的经验能帮助到你。
方法一:
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先准备一碗糖水或者盐水;
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然后将切好或者削好的苹果放入里面,用盐水或者糖水浸泡起来
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这样能有效地隔绝苹果于空气接触而产生氧化反应,这样就可以防止苹果地果肉变成褐色啦~注意:不要放太久,这样口感会不好吃,而且营养会大量地流失
方法二:
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首先找到一颗柠檬备用,或者将柠檬挤出汁水,制成柠檬水
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然后将汁水均匀地涂抹在苹果表面,或者将苹果浸泡在柠檬水中
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这样就可以防止苹果肉与空气接触氧化后变成褐色。
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