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快速做清蒸鲈鱼

五一假期,老公做得鱼,跟大家分享一下。
食材
1

鲈鱼 一条

2

大葱 适量

3

生姜 适量

4

大蒜 适量

5

食用盐 适量

6

料酒 适量

7

蒸鱼豉油 适量

方法/步骤
1

准备好葱,姜,蒜备用(一部分用于抹到鱼上,另一部分留到最后用)。

3

鱼身两面划刀。

4

鱼身两面抹上盐,少量葱,姜,蒜,料酒,腌制10分钟。

5

蒸锅中水烧开,把腌好的鱼放里面,大火蒸8分钟。

6

把蒸好的鱼拿出,撒上葱,姜,蒜,倒一些蒸鱼豉油。

7

烧一些植物油,浇到鱼上。

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