五一假期,老公做得鱼,跟大家分享一下。
食材
1
鲈鱼 一条
2
大葱 适量
3
生姜 适量
4
大蒜 适量
5
食用盐 适量
6
料酒 适量
7
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
准备好葱,姜,蒜备用(一部分用于抹到鱼上,另一部分留到最后用)。
3
鱼身两面划刀。
4
鱼身两面抹上盐,少量葱,姜,蒜,料酒,腌制10分钟。
5
蒸锅中水烧开,把腌好的鱼放里面,大火蒸8分钟。
6
把蒸好的鱼拿出,撒上葱,姜,蒜,倒一些蒸鱼豉油。
7
烧一些植物油,浇到鱼上。
鲈鱼 一条
大葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
食用盐 适量
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
准备好葱,姜,蒜备用(一部分用于抹到鱼上,另一部分留到最后用)。
鱼身两面划刀。
鱼身两面抹上盐,少量葱,姜,蒜,料酒,腌制10分钟。
蒸锅中水烧开,把腌好的鱼放里面,大火蒸8分钟。
把蒸好的鱼拿出,撒上葱,姜,蒜,倒一些蒸鱼豉油。
烧一些植物油,浇到鱼上。