因萝卜内含水量较多，所以深受大家喜欢。民谚有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
食材
1
生姜 1片
2
油 适量
3
白萝卜 半个
4
盐 适量
5
瘦肉 80克
6
酱油 适量
7
大米 3把
方法/步骤
1
备好食材（大米提前十分钟泡发）。
2
大米淘洗干净后放电压锅里煮，不需拧紧盖子。
4
白萝卜去皮后切成细丝。
5
待粥煲开毙针后把白萝卜凤况侨丝加入。
6
继续煲至粘稠后把肉末加入，同时用勺子不停搅拌，以防肉末结成一块近屈。最后加适量盐和少量酱油便可。
注意事项
1
1.肉末剁好后，加少量水拌匀，并调得稍为稀一些，这样放进粥里的时候便不容易结成一块块的。
2
2.小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。
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