天气转凉，萝卜上市，萝卜烧肉最爱啦！
食材
1
猪肉 1盘
2
萝卜 8个
3
姜 4片
4
蒜 4瓣
方法/步骤
1
洗净材料，切好备用（猪肉以肥肉为主，切成小长块，猪肉照片忘记拍了）
2
点火热锅，放入肥肉，中火爆出油爆香（有点焦黄刚好）
3
放入萝卜，翻炒几下
4
加入料酒、酱油、盐、糖、少许醋，翻炒均匀
5
加水没过3分之2食材，中火炖
6
汤炖至食材4分之1处，翻炒收汁（这样会比较入味而且颜色好看）
7
完成啦，砂锅盛起（保温，热热的好吃）
注意事项
味道淡的话可以在收汁那一步加酱油
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