记得这种吃法是很久以前在一个朋友家吃的,这是他的爸爸做的,当时觉得特别好吃,酸酸甜甜的。这次我也在亚洲超市上买了一根藕,学着做了一次,但是人家用的是山楂糕,我这里买不到,只能用山楂卷代替了,但是效果不太好。
食材
1
藕 300克
2
山楂卷 半根
3
糖 适量
4
盐 适量
5
醋 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
去皮。
3
切片。
4
用热水焯。
5
过冷水。
6
摆盘。
7
放盐。
8
放糖和醋。
9
最后切山楂。
10
放在藕上。
11
酸甜可口。
注意事项
最好用山楂糕。
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