炎炎夏日，胃口难免会有些清淡，接下来给大家介绍一款营养又简单的粥吧~
食材
1
虾皮 适量
2
瘦肉 适量
3
香菇 2-3颗
4
大米 适量
5
姜 1小块
6
食盐 适量
方法/步骤
1
瘦肉切丝或者切丁，用料酒侵泡5分钟备用将洗好的蘑菇和姜切丁备用
2
将大米洗净，放入适量水，煮45分钟。
3
将备好的瘦肉、蘑菇、姜、虾皮放进去，再煮半个小时。最后放适量盐。
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