炎炎夏日，制作一道美味可口的凉拌海带不仅能刺激味蕾，对身体也是大有裨益。
食材
1
海带丝 3两
2
香油 3汤匙
3
醋 一汤匙
4
蒜瓣 4瓣
5
生姜 6片
6
干朝天椒 3~4个
7
鸡精 少许
8
老抽 半汤匙
方法/步骤
2
锅内放油，大火烧至油的表面泡沫散尽，关火，将油冷却20秒。
3
放入姜蒜和干辣椒，爆香，然后将其倒入盘中，用筷子拌匀，待其冷却后，加一勺醋拌匀即可食用。
注意事项
1
如果不吃辣可不放辣椒，爱吃辣可多放点。
2
口味偏重可放少许盐或一勺生抽
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