用烤箱试试，但是觉得还是平底锅用着最方便，于是就将豆腐表面煎脆，也用烧烤料炒了，只有蒜蓉辣酱微微的辣味，孜然就多放了一些，这样烧烤味就浓了一些
食材
1
豆腐 500克
2
午餐肉 100克
3
洋葱 50克
4
香菜 30克
5
蒜蓉辣酱 1汤匙
6
白芝麻 少许
7
孜然 1汤匙
8
植物油 2汤匙
方法/步骤
2
接着，将午餐肉用少许植物油(约1汤匙)煎成表面上色盛出，然后放入豆腐也煎上色盛；
3
最后，我们再把锅中放1汤匙植物油放入洋葱丝、蒜蓉辣酱和孜然粉炒出香味(喜欢吃辣的人还可以放一些辣椒粉)。放入豆腐、午餐肉、香菜和白芝麻炒匀即可；（整理，装盘）
注意事项
锅中放1汤匙植物油放入洋葱丝、蒜蓉辣酱和孜然粉炒出香味(喜欢吃辣的人还可以放一些辣椒粉)