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双莲双米粥做法

双莲双米粥里的双莲是莲子、莲藕。双米是糯米、小米。四种利好食材搭配煲的粥,既清热去火,滋阴润燥,又健脾益胃,安神助眠。是非常适合这个季节食用的营养保健粥。
食材
1

莲子 20克

2

莲藕 400克

3

糯米 80克

4

小米 80克

5

枸杞 10克

方法/步骤
1

莲子洗干净用冷水浸泡30分钟

2

莲子,连同浸泡莲子的水,放入电饭煲内胆

3

加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲

4

备好糯米

5

将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟

6

莲子煲20分钟后,将糯米入锅同煲

8

莲藕切成小块

9

糯米入锅煲10分钟后莲藕入锅同煲

10

小米洗干净,用冷水浸泡10分钟

11

莲藕入锅10分钟后小米入锅同煲

12

煲至双米开花,双莲软糯即可断电,撒入枸杞。焖7、8分钟即可盛出享用

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