相信很多人都吃过虎皮蛋糕吧，很美味是不？嘿嘿。好啦废话我也不说了跟俺来吧，很简单哦！嘻嘻
食材
1
蛋黄 300g
2
糖粉 100g
3
色拉油 20g
4
糕点粉 20g
5
白纸 1张
6
刮板 1个
方法/步骤
2
加上糖粉
3
放上打蛋球安装到打蛋机上
4
称好色拉油和糕点粉（分开装）
5
然后拿出一个烤盘在上边均匀的刷上色拉油（不是称好的 ），在铺上一张白纸
6
回到打单机旁开启机子先把蛋黄和糖粉搅均，再快打3分钟，然后加上糕点粉和色拉油用抵挡搅均
7
再倒在刚才弄好的盘子中
8
然后用刮板抹均匀
9
最后把炉温升好上火250下火0先烤4分钟倒盘再成图片这样就可以出了
注意事项
1
只能快打3分钟不要打过了
2
在盘子中一定要抹均匀不然烤出来没什么花纹
3
控制好炉温注意时间